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　　新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是一样的。随着烹饪的进步，尽管呈现了水烹、油烹法，但烤法并没有不见，还多了很多把戏。开展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，郊游烧烤肉串配送，显示出烧烤的美味，关于大家来讲是具有较大的诱惑力和吸引力。

　　咱们假日周末都喜爱约了老友去户外烧烤，拓展训练烧烤肉串配送，咱们运用烧烤炉进行烧烤时还需要很多烧烤设备的帮助，例如：烧烤东西、调料、食材、饮料，郑州烧烤肉串配送，这儿咱们就不介绍食材和饮料了，咱们依照自个的喜爱进行选择即可。下面咱们了解一下需要的东西、调料及其效果。

　　1、东西：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

　　2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

　　很多人并不留意怎么准确运用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，尽管便利，学生出游烧烤肉串配送，但真实不卫生。准确运用餐具，安全卫生地享用甘旨。夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不行短少的“三剑客”。夹子，首要用来夹取生食；叉子，能够用来固定和测验食物的生熟程度；铲子，对错常好用的翻转食物的东西。木炭：木炭是炭烤的*生火资料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭（通常机制木炭即是无烟炭）；应选择较为沉重、质地健壮的块状木炭。毛刷：毛刷首要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多预备几支可防止滋味混杂。铁刷：用来清洗粘在烤网上的食物残渣，防止残渣附着在食物上。竹签：用来穿烧烤食物，运用前先用冷水浸泡透，避免竹签过于枯燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，避免烫手。盐：盐能够用来调味。另外，在烤肉过程中，很多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会发生很高的火焰烤焦网架上的食物，假如用水喷洒，只会发生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

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