“天烨科技多功能注射粉注射肉制品**增加产品重量原料”详细信息
产品规格: |
1*25kg/袋 |
产品数量: |
1.00 公斤 |
包装说明: |
散装 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
84 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-75498795.html |
河北天烨食品科技有限公司
本品不能代替药物
TMR-803A魔芋胶(多功能注射粉)
本品主要特性在于:同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆凝胶体,从而较大的提高了肉料的填充、重组、乳化、增脆、保水、保油的能力。
本品注射粘度低、分散性能好,并在注射后的滚揉工艺中,随着时间的延长,凝胶慢慢形成,有效减少了下一步工序中注射液的滴漏,能明显提高产品品质及其出品率。是制作各种注射型肉制品、烤肉制品、鸭胸、火腿、注射培根等理想的注射**粉。
本品用量为注射液的2-3%,其使用方法与常规注射粉相同。
价格:85元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。
注射法生产真实口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干技术
本技术利用新型注射凝胶原料配伍及热不可逆凝胶注射多糖的共同作用,研发出一套真实口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干的配方、新型结构原料、工艺技术。
本技术生产的真实口感牛键卤肉、休闲牛键肉、牛肉干,在保持传统产品口感、劲道的基础上,加入牛筋键,使产品口感、滋味更加丰富,且明显提高产品出品率,经济效益明显。
主要设备:注射机。
技术转让费:面议。
欢迎来到河北天烨食品科技有限公司网站,我公司位于被誉为“火车拉来的城市”,距首都北京较近,交通发达的石家庄市。 具体地址是
河北石家庄裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄*科技园1003-1006,联系人是严谨。
主要经营河北天烨食品科技有限公司,以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供*服务。
经营范围:
1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工。
2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售。
3、食品技术、设备、原辅料、包装材料及食品线上交易平台营运。。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
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