孩子正处于发育阶段，个子却比同龄人要矮上许多，妈妈为了孩子的身高各种钙片搜罗，可孩子却不怎么吃，怎么办？简单，谁说补钙一定要吃钙片，几道家常菜就能满足你的需求，孩子长个不再愁。

1、咸蛋黄酿豆腐

食材：豆腐、肉馅、咸蛋黄、姜葱末、淀粉、蚝油、油盐

做法：

1.在肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒

2.顺着一个方向搅拌上劲后备用

3.豆腐切成大小合适的长方块，用挖球器在中间挖个小洞

3.调好的肉馅做成丸子酿入豆腐中

4.烧锅水，水开后放入豆腐，蒸上十分钟左右

5.咸蛋黄用勺碾成泥，锅中放适量的油，下入咸蛋黄泥煸炒

6.翻起小泡泡后加入适量的高汤和少量的水淀粉，熬成浓稠的汤汁

7.将汁浇淋在蒸好的豆腐酿丸子上，撒上些小葱末即可

2、腰果炒鸡丁

食材：腰果、鸡脯肉、黄瓜、蛋白、姜末、盐、料酒、淀粉、鸡粉

做法：

1.将鸡脯肉洗净切成方丁，加入蛋白，盐，淀粉上浆入味

2.黄瓜洗净后切丁。姜去皮后切末

3.炒锅烧热放入油，将腰果放入炒出香味后盛出

4.锅内再放入少许油，烧热后放入鸡丁滑散炒至变色，捞出沥油

5.用锅中的余油爆香姜末，放入黄瓜丁翻炒片刻

6.放入腰果和鸡丁，加入盐，料酒，鸡粉，水淀粉炒匀即可