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沧州市运河区隐酌火锅店
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国*创的美食,历史悠久。据考证,解放后出土的东汉文物“镬斗”,即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝,火锅的食法在民间已常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有其同友人吃火锅的介绍。元朝,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道着名的“宫廷菜”,清宫御膳食谱上有“**火锅”,用料是山雉等**。乾隆皇帝吃火锅成癖,他曾多次游江南,每到一地,都备有火锅。相传,他于嘉庆元年正月在宫*摆“千叟宴”全席共上火锅1550多个,应邀品尝者达5000余人,成了历史上较大一次火锅盛宴。
经过多年的发展,中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场,组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。风味特点
麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味*特的麻辣火锅鸡,越来越受到广大食客的喜爱。
营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很*被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉就是白肉中的代表,其增强人体*力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中,牛磺酸的含量更高,比普通鸡肉的滋补作用更强。
沧州火锅鸡配菜-隐酌火锅鸡-沧州火锅鸡方子由沧州市运河区隐酌火锅店()提供。
欢迎来到沧州市运河区隐酌火锅店网站,我公司位于西煤东运新通道的出海口和冀中南、鲁西北以及晋陕和内蒙古等西部地区对外开放的桥头堡—沧州市。 具体地址是
河北沧州运河区沧州市运河区锦绣天地A-S4#楼1层105铺,联系人是杨经理。
主要经营沧州火锅鸡、火锅鸡*、麻辣火锅鸡、火锅鸡配方。
单位注册资金未知。