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洗碗机洗碗与人工洗碗，哪个更划算？

1.水电费：

洗碗机洗碗机和人工洗碗两者差不多

2.人工费

像大型规模餐饮、星级酒店，洗碗工都得好几个，而且还不好请，如果用洗碗机的话，就不需要那么多人了，费用也会省很多。

3.餐具损耗

洗碗工洗碗时餐具互相叠放，饭店洗碗机租赁优点，碰撞几率大，损耗率较高。备用餐具较多。而洗碗机呢，餐具摆在洗碗框内，饭店洗碗机租赁光洁，互相隔离，避免相互碰撞，损耗率低。

4.餐具周转问题

洗碗工洗出来的餐具沾水很多，湿漉漉的，洗碗机租赁，要人工一个一个擦干水，或用烘干机烘干水，不卫生。餐具需一用一备，周转速度慢。

洗碗机洗出来的碗因使用了洗碗机**洗涤剂和催干光亮剂，饭店洗碗机租赁品牌，洗出来的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周转快，*太多备用餐具。

超声波洗碗机

      超声波洗碗机：该洗碗机依靠在机体底部和侧面的超声波振动元件，发出10~50KHZ左右的超声波通过水的作用将餐具洗净，这种洗碗机具有较好的洗涤跳过，但工作时噪音很大。

      按容量按容量可分为：6套、9套、12套等。容量指装载餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具数量。如“6套”指6个碗、6个杯、6个勺子、6个盘、6双筷子、1个汤碗、1个饭勺等。

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