产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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诸城市亿马机械有限公司 生产的滚揉机转动采用间歇式效果较好,贵州鸡肉滚揉机,一般在滚揉过程中要适当“休息”,这样不仅可以提高出品率,增加保水性,而且有利于肌肉纤维膨胀,又能使细胞膜易于破裂。滚揉过程中还要注意罐内温度,鸡肉滚揉机配方,若温度过高,将导致菌群繁殖,造成肉的腐败变质。是广大腌制品制造商的上上之选,欢迎众位客户莅临指导,鸡肉滚揉机质量好,参观考察,洽谈业务。如有需要欢迎拨打以下电话!
真空滚揉机功能介绍:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加了滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高,防止切片时产生破碎裂口。
真空滚揉机桨叶采用圆弧形*特设计,鸡肉滚揉机价格低,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和结构稳定性得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
全自动真空滚揉机初具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。