青橘酒_品朵贸易_凤岗镇酒

酿酒葡萄通常种植于纬度30至50度之间，太冷的地区葡萄无法完全成熟，酸度会太高，比如中国东北的野山葡萄，如果不加糖分来调和，很难入口；德国是世界上种植酿酒葡萄纬度高的国家，达到北纬51度，在那个极限所在，基本上只能出品白葡萄酒了，百香酒，而且还需要有小气候的调节；而温度太热，葡萄的成熟会加快，无法慢慢地吸收及沉淀风味物质，酿出来的酒会太过清淡、单调。   不同纬度的葡萄酒有不同的特点，大致来说，纬度越高，青橘酒，糖分低，酸度高，越清爽，草莓酒，酒精度也低；纬度越低，糖分高，酸度低，越浓郁，酒精度高。有经验的品酒师也可以靠这一特点来辅助推断葡萄酒的大致出品位置。

酒的主要品种 （一）白酒

白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，凤岗镇酒，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。  

中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品较为*。不同地区的名酒各有其**的*特风格。

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