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国人重传统,对节庆文化留存不错。即使在科学发达的今天,也不例外。网上过中秋红红火火,虚拟社区已张罗中秋大节。我不由自主的想起隔海相望的宝岛中国台湾。那里有我们的同胞呀。也在过中秋,吃月饼,盼望月圆人团圆。假如有一天,两岸统一啦,那就好啦。中秋大节一起过,穿梭访问,来往密切。我的“中国台湾邻居”钟幼娣一家,你在海峡那边还好吗?家乡亲人想念着你们全家及嫁台的大陆同胞姐妹们。道一声节日快乐!身体好吗?孩子读书成绩如何?方便的时候,早日回家乡看看。祖国发展日新月异,一日千里。工业生产蒸蒸日上。农业实行多种经营。家乡大力发展茶叶**产业,农村经济好转,农民增收呈现出蓬勃向上的好势头,且势头强劲。全世界华人是一家。团结就是力量。我们都是华人、同胞,为什么要把我们分开呢?大陆同胞不答应。海外侨胞也不会答应。一个有良知的中国人,都希望国家统一。这样的话,国力才会强大。华人的根在中国,在故乡,常回家看看吧。
现在,我在*二家乡,被称为桃源仙境的美丽地方工作,并生根结果。每逢佳节倍思亲。故乡,那熟悉的红土地,特色石头房子,勤劳善良的乡亲,是我终生难忘的地方呀。爱家乡,想故乡,思乡之情切切。恨铁不成钢。希望家乡早日脱贫致富奔小康。遥祝故乡的亲人和五湖四海的网友们中秋快乐!
云,它轻轻地托起那一弯新月,在东方天边的一角勾勒一幅宁静。也许,是风儿的召唤,云,悄悄地随之散去。*留月儿,慢慢地走着。
转瞬流花,又是一年中秋夜。它不因季节的苍凉,也不因孤独地眺望;也不因离乡的惆怅,更不因霜露的沾染。
月儿渐起,超市月饼打折,有星光陪伴。然而,我的落寞,化作了谁的等待?
月色美丽,有蛙声呼唤。然而,我的思念,融进了谁的心愿?
推开了往事的门窗,是谁,给了我一袭忧伤?
我悄悄地走进月色,走进夜的深处。那半弯的月呀,你究竟为谁而圆?嫦娥衣袂飘飘,而我,有谁与我共舞?
尽管有月光,但夜是漆黑的,一片茫然。在这个世界上,有几人能够理解你呢?又有几人真正同情你呢?无同情无理解也就罢了,可有人却在你受伤的脊背上洒下一层又一层的盐。
我们渴望美好,渴望光明,就如**走在迷茫的夜色之中,渴望有一轮圆月高挂天空。月呀,它何曾不似一盏灯,点燃每个迷失的心灵呢?
月儿渐远,为什么美丽的东西渴望而不可及呢?月里的树呀,你究竟倒影了谁的想象?是否因为一个美丽的传说,而潮湿了爱的记忆?
月呀,你渲染了谁的诗行?
月呀,你仰视了谁的眼泪?
月呀,你望穿了谁的白发?
古人不见今时月,今月曾经照古人。有谁能够告诉我,我如月的情感,如何换你情深似海?
月呀,你的缺,你的圆,你的圆缺,月饼批发,注定了我的,悲欢离合。
水晶奶香月饼
皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)
月饼**粉:500 糖胶:830 花生油:300 奶香馅:6400 草梅馅:1600 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200
馅料制作方法月饼皮制作方法
1、奶香馅分80个,每个重量80克
1、糖胶,枧水搅拌均匀 2、草梅馅分80个,每个重量20克
2、花生油加入1内搅拌均匀
3、用奶香馅包草梅馅
4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用
制作方法:
1、月饼皮,馅比重2:8。
2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水。
1、奶香馅分80个,每个重量80克
1、糖胶,枧水搅拌均匀 2、草梅馅分80个,每个重量20克
2、花生油加入1内搅拌均匀
3、用奶香馅包草梅馅
4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用
制作方法:
1、月饼皮,馅比重2:8。
2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水。
3、月饼烤制分二次进行,
烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤制分二次进行,
烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,不青墙。
4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏
5、质量要求:外形花纹清晰,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,散装月饼批发,没毛边,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光
3、月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,璧山月饼,不青墙。
4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏
5、质量要求:外形花纹清晰,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光
秋梅赏月
皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)
月饼**粉:1000 糖胶:830 花生油:300 特级白莲馅:7800 鲜玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200
馅料制作方法月饼皮制作方法
1、将鲜玫瑰花加入白连馅内。
2、糖胶,枧水搅拌均匀、每个馅重量100克
3、花生油加入1内搅拌均匀、制作方法同奶香月饼
4、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。
制作方法同水晶香月饼亮,底部呈浅褐色。
三潭印月
皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克)
月饼**粉:1000 糖胶:830 花生油:300 红莲馅:2400 黑枣馅:1600 椰蓉馅:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 鸭蛋黄:80
月饼皮制作方法馅料制作方法
1、糖胶,枧水搅拌均匀
2、三种馅各分80个,每个重量30克
3、花生油加入1内搅拌均匀
4、用三种馅包上个鸭黄蛋。
5、面粉烤素过筛,分两次加入2内搅拌均匀,面团醒30分再用。
制作方法
[ft=,0,]1、月饼皮,馅比重2:8;
2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水;
3、月饼烤制分二次进行,烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤制分二次进行,
烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,*二次月饼烤至表面金黄色,不塌腰,不青墙;
4、炉温:上火220摄氏度,下火180摄氏;
5、质量要求:外形花纹清晰,饱满,饼腰微凸,饼面不凹缩,没毛边,爆裂,漏馅等,皮馅松软,不离骨,表面油润光亮,底部呈浅褐色。