一级食用油, 金龙鱼食用油 ,食用油

食用油之茶油茶油中单不饱和脂肪酸(油酸)含量高达79%，仅次于橄榄油。对中老年朋友而言也是值得推荐的食用油。推荐：和橄榄油相似，茶油也应作为中老年朋友的常用油脂。用法：将炒菜锅烧热后即可倒入冷的茶油，然后迅速烹炒。用量：每日总量不**过30克。豆油豆油的单不饱和脂肪酸相对较低，一级食用油，约为20%左右。山茶油推荐：豆油和橄榄油交替食用，可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。用法：将炒菜锅烧热后倒入豆油，微微烧热后烹调。　

食用油之花生油的选购一是观色法。一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色;熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。**的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。二是闻味。滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。

营养价值，食用油哪种好，富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。富含铜，食用油，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、*系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。止血凉血：用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》;破嗽血，**食用油，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》散;如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如芍药汤;治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》丸;治冲任不固，妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。

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