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      屠宰机械设备的维护方法屠宰机械设备一般就是会在大型的食品厂看到，屠宰设备在市场上也是持续发展，肉食品的安全性及卫生性也受到广大消费者的关注。

今天就由小编来给大家介绍下屠宰设备的维护方法：

     屠宰机械设备使用完后，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

     屠宰机械设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命，而且必然会影响到屠宰肉的品质，更有可能会影响到肉的质量，猪脱毛机多少钱，无法通过屠宰设备中的同步卫检这一关。

  

屠宰设备之羊屠宰加工工艺

1、 待宰圈管理

　　（1）、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，猪脱毛机，并临车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

　　（2）、经清点头数，用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈，按羊的健康状况进行分圈管理。待宰圈的占地面积按每只羊0.6-0.8m2设计。

　　（3）、待宰的羊送宰前应停食静养24小时，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态，在静养期间检疫人员定时观察，猪脱毛机到哪买，发现病羊送隔离圈观察，确定有病的羊送急宰间处理，猪脱毛机哪家便宜，健康合格的羊在宰前3小时停止饮水。

2、刺杀放血

　　（1）、卧式放血：用V型输送机将活羊输送到屠宰车间，在输送机上输送的过程中用手麻电器将羊击晕，然后在放血台上持刀刺杀放血。

　　（2）、倒立放血：活羊用放血吊链拴住一后腿，通过提升机或羊放血线的提升装置将毛羊提升进入羊放血自动输送线的轨道上再持刀刺杀放血。

　　（3）、羊放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不底于2700mm，在羊放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、去头等，沥血时间一般设计为5min。

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