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冷冻干燥机的工作原理

    冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下，然后在真空条件下使物品中的固态水份（冰）直接升华成水蒸气，从物品中排除，使物品干燥。物料经前处理后，被送入速冻仓冻结，再送入干燥仓升华脱水，之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统向物料提供升华潜热，制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。冷冻式干燥机的露i点一般在-20℃左右，欧伯特公司推荐露i点仪的量程为 -60℃到20℃.精度为:±2℃，这样能真实快速的反应其露i点值，也能反应其干燥系统的工作状态是否正常，有效的保证需要干燥气体的露i点值。

冷冻式干燥机与吸附式干燥机有什么不同？

故障率的不同

因为冷干机的冷媒系统和空气系统包括电气部分都相对复杂，干燥机，而吸干机则只有阀门因要频繁动作而具有故障可能，所以在通常情况下吸干机的故障率要低过冷干机。

总的说来，闪蒸干燥机毕业设计，吸干机无论在稳定性还是在效果上都要优于冷干机，只是因为要损耗一定量的再生气，所在我们一般要客户权衡利弊后作出选择。不过现在已有越来越多的厂家选择吸干机，应该说这在逐渐成为一种趋势。

鲜花烘干解决方案

鲜花烘干的简述

据不完全统计，我国现有可供食用的鲜花有五十多种，供药i用的约300多种，且分布广泛，闪蒸干燥机搅拌器带动，常见的有菊花、玫瑰、金银花、黄花、茉莉花、木槿花、槐花等。

花类的含水量均很高，采后较易腐烂变质，为获得具有良好的食用或药i用花原料，通常需立即进行脱水干燥，然后以干花为原材料进行加工贮藏或直接食用。目前在我国鲜花干制中，闪蒸干燥机 大豆，采用较多的是土灶和传统热风炉的热风干燥，干花质量难以得到保证，严重制约了鲜花产业的生产与健康发展。传统烘干产生的常见问题

1、干花制品均存在褐变（鲜花在干制过程中常出现颜色变黄、变褐或变黑现象，一般称之为褐变。按产生原因不同，可分酶褐变和非酶褐变）、香气损失、变形等问题，不具备鲜花的饱满特征，没有光泽，缺乏生机，出现斑点和“黑脖子”现象。

2、传统烘干过程中对环境污染大、劳动强度大。甚至燃煤废气中的一氧化硫和二氧化硫对鲜花在成二次污染，严重危害人体健康。

3、难以**鲜花的营养价值和保健功能。无法满足人们追求自然化、营养化、功能化食品的愿望。“德惠”鲜花烘干的优点

干花优品率高、色泽好、一次烘干量大、全程自动化实现无人值守、可靠性强。

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