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大力减排,餐饮企业油烟污染是继汽车尾气、工地扬尘、工业排放之后的*四大大气污染源,对其治理切不可忽视。据了解,油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、**物及其加热分解或裂解产物以及对人体身体有刺激性的物质,容易加剧患肺病的风险。
油烟的产生会提高PM2.5的含量,油烟净化装置,在国内有关PM2.5的测试中,空气中有**过10%的PM2.5是因油烟引起的。咸宁地区大部分人们对菜品的口味偏重麻辣,厨师炒菜时经常会使用重油和大火烹饪,这就使得很多餐饮企业排放的油烟很多。厨师说,不锈钢油烟净化器,炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质。油烟味太大了,楼下餐馆一炒菜,窗户都不敢开。他每天中午和晚上都会闻到刺鼻呛人的油烟味,多次找到餐馆老板交涉无果,咸宁油烟净化,这样的日子持续了好几年。由于长期闻油烟味,至今都不喜欢吃太油腻的东西,油烟净化器还需要时常维护,厨房看到,锅里的油烟被抽风机抽到油烟净化器里处理后,又通过高耸到楼顶的烟道排放。
从使用功能上来选择油烟净化器。如果您需求的油烟净化器是为了环保达标,无特殊要求,您可以选择净化效率大于85%的产品即可;如果您对油烟净化器的要求比较高,供应油烟净化器,如低空排放,目测无烟等等,您较·好选择净化效率大于95%的油烟净化器。
使用油烟净化器注意事项
1、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。
2、与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺,为保证设备的传染效力。
3、为保证传染结果,个体风机风量假想要大于设备的打算风量。
4、所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。
5、以减少风机的附加阻力。
6、由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。
7、设备应工作在负风压状态,为保证设备的传染效力。
8、应加装防雨、遮阳的遮阳篷,室外装配时。
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