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风机和油烟净化器
A、风机打开风机侧盖,对风机进行擦拭清洁,确保清洗后风机运转正常。
B、油烟净化器用**的清洗设备对净化器内置过滤网进行清洗,使其排烟通畅,确保正常净化油烟,高压管道清洗,表面亦进行擦拭清洁处理。
3、风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种:一种是用帆布相连的软连接,另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换帆布的服务,价格视实际情况而定
4、烟道清洁
A、内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置,需要根据实际情况采取以下几种方法:
(1)机械设备法:如果管道可以进入,先采用人工深入清理,然后向烟道内喷洒化油剂,待油充分溶解后,再用高压水枪对烟道内壁进行清洁
(2)开孔法:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置以及大小和数量,通过开孔位置对烟道内进行清洁,清洁后对每个孔进行密封处理。
(3)拆卸法:根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洗质量。其中一种方法是目前较常见效率较高的。
B、外部竖管道厨房外的竖管道,根据实际情况用上述三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里,所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。
5、油烟管道清洗标准 经过清洗后的油烟管道可以达到消防验收的标准。
(1) 与烟罩同步管道基本上可以见到原有的内壁铁皮,无残留块状干涸油污。
(2) 风机净化器表面油污基本除净,表面80%以上见到底漆,电机底部无明显块状油污。
(3) 灶台表面免费清洗,达到表面无油污,光亮整洁。
(4) 任何一种清洗方法都不能**的清除烟道内的全部油污,这是由于油烟的渗透性决定的。
餐厅烟道清洗规定 由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道,风机,烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾,造成巨大的损失.据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起,因此《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中*5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,管道清洗,由此可见清洗油烟管道清洗、的重要性。
长期使用的油烟机罩,风机,空气净化器,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,管道清洗管道疏通,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。采用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,肥东管道清洗,并形成保护膜使油渍不易残留在表面本公司采用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转。人工铲除油垢+金属**清洁剂,对油烟机表面油污清除效果显著,无味、不伤金属和瓷面。