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杂粮营养丰富,营养素均衡,含有高比例的蛋白质、氨基酸,其营养效果远远**过精米白面,是儿童、老年人的副食,可起'营养互补'作用。杂粮中微量元素含量高,可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类,而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁,在红薯中含量较丰,五谷杂粮批发,有很好的效果。因为杂粮相对而言体积大,热量低,在肠胃中滞留时间长,可使人产生饱胀感,因此它是高脂血症和*者选主食。
《滇南本草》中描述玉米性味甘平,可调胃和中,利水祛湿,散火清热。适宜食欲不振,腹胀,小便黄,大便干燥,水肿,气血虚弱者食用。现代研究表明玉米虽然蛋白质、糖类物质及能量低于其他谷物,但其中含有异麦芽低聚糖,可以增加肠道内益生菌数量,青岛五谷杂粮,改善人体消化系统问题,五谷杂粮养生,改善饮食和排便,同时可以预防高血脂等疾病。小米效果在谷物类中较为显著,五谷杂粮有哪些,并兼具养肾之用。《本草纲目》中论述其性味咸淡,气寒,可以补虚,益肠胃。腹泻,腹胀,食欲不振,腰膝酸痛,小便频数,头晕目眩,体质虚弱者适宜服用,其中腹泻者较适宜食用。《食疗本草》中论述陈年的小米止腹泻,改善消化,增加食欲效果更好,是产妇,婴幼儿,中老年人的滋补佳品。健康人平时多吃小米也能增强体质,增加抵抗力,让人更加精神有活力。
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