小灶大米酒的酿酒设备-家用酿酒机的选择，自酿白酒技术

随着经济发展迅速的现在，农村也在跟上脚步，农村适合做什么项目?家庭酿酒是时下较为流行的创业项目。
中国有着上下五千年的酒文化，历史悠久，源远流长，，酒几乎都是必不可少的待客礼节，逢年过节要喝酒，红白喜事要喝酒，亲朋相聚要喝酒。白酒人人能喝，人人必喝，据统计，中国人每年消费的白酒总量约960万吨位，比杭州的一个数公里的"西湖"容量还大。而我们投资一个上下五千年都不曾枯竭的巨大市场，当然更容易成功。
家庭酿酒项目特点：低投入、低风险、高收益、高**。
1、投资少、见效快、利润高。
2、风险低，易学易操作。不管是酿酒还是喝酒，在中国都有几千年的历史了。逢年过节要喝酒、红白喜事要喝酒、亲朋相聚要喝酒，正所谓无酒不成席，酒已是我们生活中不可或缺的一部份，纯粮健康酒父老乡亲更乐于接受。酿酒技术简单易学，容易掌握，并且对于投产的客户终身技术服务指导。
3、多重回报，高**。开办酒坊有多种赢利模式和途径。
A、生产纯粮白酒销售（零售、找代销）获利；
B、帮别人加工，收取加工费（如家乡的油坊、粮食加工厂、加工豆腐等模式）；
C、制作水果酒（低度酒）糯米甜酒、水酒等赢利；
D、泡制养生保健酒（利润较高）销售；
E、蒸过酒后的酒糟，场地允许可以养猪或直接卖掉，赚取利润；
F、酒糟水还可以用来做奶茶、果冻、饮料、酱油醋等等；
G、"姜是老的辣，酒是陈的香"，酒不会变质过期，反而越陈越香越增值。
看了小编上述的讲解，做酒是不是创业的可以选择，俗话说：工字不出头。想要给家人一个好的生活，打工不如创业。
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