太原长雪冷库安装 图 ,专业维修冷库,大同冷库

【太原长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装，及为制冷设备提供售后技术支持的综合性制冷企业，专业安装冷库，是山西地区口碑优良的制冷企业之一。

1、冻畜肉的冷冻冷藏

再用水密的复合材料包装，大同冷库，   畜肉类一般按客户要求或进口国习惯进行分割。避免水分散失造成脱水干耗，专业冷库设计安装，然后装入纸箱。纸箱必须施封、绑扎，并附识别标签。冷冻过程中应避免纸箱变形，这既影响外观又损失冷箱内有效堆装空间。

2、冻禽类的冷冻冷藏

更易出现质量下降。因此，   禽肉类肌肉组织比畜肉类肌肉组织更丰富。禽肉类应使用气密的复合材料包装，并在温度-18℃以下运输，以避免脂肪氧化、脱水干耗和菌繁殖

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冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。

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