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复合式油烟净化设备简析

是指采用2种或2种以上净化方式设计而成的油烟净化设备,从治理效果来看,复合式油烟净化设计是今后的发展方向。目前常见的**械、静电相结合;湿式、静电相结合等方式,其中又以湿式与静电组合式居多。从油烟净化效率来看,机械式油烟净化设备、过滤式油烟净化设备与湿式油烟净化设备作为独立的处理手段往往满足不了大中型宾馆、饭店油烟处理要求,处理后的油烟浓度难以达标排放。静电式及复合式油烟净化技术趋于成熟并得到了广泛的应用,处理后的洁净烟气完全可以达到国家饮食业油烟排放标准要求。由于油烟颗粒的粒径很小,大多为微米甚至亚微米级,传统静电设备很难彻底捕集,而在该技术中,油烟颗粒被雾化水滴捕获形成较大的颗粒,各种粒径的油烟被收尘较板捕集。同时雾化电晕等离子体设备能使电场中空气分子放电产生大量具有高度反应活性的电子、原子、分子和自由基,能够与油烟雾中的有害气体(**物)反应,使VOCs分解为小分子物质,从而净化油烟雾,并消除油烟气的刺激性气味。收集下来的油烟在收尘较板表面形成一层薄而均匀下淌的水膜,避免了油烟粘附在收尘较板表面,达到了清洁较板的作用,解决了传统静电式油烟净化设备清洗较板的麻烦,含油污废水处理后可循环使用,确保油烟净化系统长期稳定运行,又不产生废水二次污染。此技术可同时处理烹调油烟和火烟,是今后值得大力推广的油烟净化技术。复合式静电油烟净化技术和等离子体油烟净化技术的研制应用,是今后一段时期内国内油烟净化市场的主流。

系统主机的选型比较简便，先根据户型的建筑面积计算出总冷负荷和总热负荷，再据此确定合适的主机机型；系统末端设备的选型可根据已计算出来的各房间冷热负荷来确定末端设备的大小，以风机盘管的中速冷量来选机型。

一般情况下，室内机可吊置在卫生间内或走廊、房间交接处的过道等处，可做一个吊顶。根据户型结构、随同的装修和布置来决定风机盘管的安装形式和位置。始终要使吊顶面积较小、较合理，又能使风机盘管安装在吊顶内，不需因放置风机盘管而做不必要的装修。
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