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中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，烤榴莲价格，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

1、榴莲含有的热量及糖分较高，因而肥胖人士宜少食。

2、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏患者，宜少食。

3、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表明已蜕变不能吃。

此外，在吃完榴莲后多喝些水，烤榴莲怎么做，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。

物种分类修：泰国榴莲有二百个种类，但遍及栽培的有六十至八十种。其间的有三种：轻型种：伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后成果；中型种：长柄和谷，六至八年成果；重型种：甘邦和伊纳，西安烤榴莲，八年成果。

榴莲在泰国较负有盛名，小果船长烤榴莲，被誉为“生果**”。它的气味浓郁、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。果实只能一年一熟，故命名眷恋，后人取其谐音，称作榴莲。