莞城发酵酒|品朵贸易|玉米秸秆发酵酒精

米酒汤圆：米酒圆子：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的米酒。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入米酒、白糖和蛋浆，莞城发酵酒，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。

2、米酒银耳：主料 干银耳25克。辅料 糯米酒100克，白糖400克。烹制制法：1、银耳用温水泡透，玉米秸秆发酵酒精，去掉黑根，洗净泥沙，再用开水泡发，使之慢慢地泡胀，用开水氽一下，捞出放在盆子里，加入开水，白糖，上笼蒸烂。 2、走菜时，将蒸好的银耳倒入锅内，加糯米酒烧开，玉米发酵酒精，调好甜味，液态发酵酒，盛入碗内。特点 汤浓香甜，富有营养。

适合所有人食用。温中、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。[1]  酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。禁忌1.糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水糯米酒，酒味过于浓烈。3如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水洒多了，较后糯米是空的，也不成块。一煮就散。
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