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1)  炸油利用率高

真空油炸过程中油脂处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，降低了油脂接触空气而被氧化的机率;食品中的水分沸点降低，江米条油炸机尺寸，产生的蒸汽压力较小，且温度低，油脂的劣化程度大大降低。

2)  油耗少

真空油炸过程水分汽化速度快，因而油炸成品组织多孔疏松，真空状态下脱油，减少油脂在油炸成品松散结构中的存留，脱油效果好，油炸成品含油量少。

3)  采用真空低温油炸先进技术，能在较短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的食品，含油率低，脆而不腻，保存了食品原有的形、色、香、味，及维生素、矿物质、纤维等多种营养成分。

“满足客户需求，山西江米条油炸机，追求尽善尽美”是我们卓尔人不懈的追求，江米条油炸机厂家，也可根据客户要求，为客户设计定制全套的技术方案。

设备性能：

1)采用双层网带输送系统。

2)通过变频器调整炸制时间。

3)机体的支架采用不锈钢矩形管焊接而成。

4)外壳包板采用304不锈钢发纹板材拼接而成。                                                              

5)网带采用不锈钢网带，两侧为不锈钢输送链条

6)为了减小热损失，炸机的内胆与外壳之间装有硅酸铝保温材料。

7)炸机的内胆采用不锈钢发纹板材拼接而成。内胆焊接后进行了水压试验，江米条油炸机参数，确保锅体不会渗漏。

   为了清洗和维护的方便，该机采用自动提升方式。不锈钢材质，自动控温，本机装有先进的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化酸化。炸制可定时、自动除渣、并可配备循环过滤系统清洗方便，自动补油，配备漏电保护，温度异常保护并报警。

    本机加热方式可选择电加热、柴油、燃煤或天然气加热。

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