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水沉——用于辨别淀粉质量的优劣和杂质含量

测试方法：取50克左右的红薯淀粉，放在烧杯或透明玻璃容器内，加水180-200毫升搅匀，再按一个方向搅拌1min后，静置5min，慢慢倒出红薯淀粉乳，注意观看底层有无泥沙或泥沙多少；然后再将红薯淀粉乳置于无色透明玻璃杯或烧杯中沉淀3小时，湖南红薯粉碎机，观察沉淀情况：如果沉淀快、淀粉下沉整齐，上层水清、底层无细沙则为优质红薯淀粉；如果沉淀慢，上层水较黄，沙多，则为低质粉；如果掺有玉米粉、小麦粉等，则在沉淀不明显，上层水浑浊。

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葛根淀粉加工设备对于初加工者在资金和当地红薯种植面积允许的情况下，可上一套相应的大型设备，浙江红薯粉碎机，整套的配备淀粉部分处理要量大，淀粉选择一部分干燥，一部分湿存，干燥的用来存储销售，红薯粉碎机，湿存的用于自己加工粉条粉丝。粉条部分要根据自己的销路来选择设备大小或者减少生产周期。

葛根淀粉加工设备生产概述：

 葛根淀粉加工设备是红薯进行淀粉加工、粉条、粉丝、粉皮加工，主要因为从过去生产此类设备至今，一直从事研发薯类淀粉深加工设备的研究和制造，总结的经验和设备的应用都是通过长时间的经验积累下来的。

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