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调味品的传播与推广
一是利用自身IP影响,整合资源,进行广泛的线上传播。据说,他要做辣酱,微博上就到处是很多大V朋友转发的信息。也据说他正是看到移动互联网如此不可想像的影响力量,从而更下了决心及加大了投入来做调味品创业的。
二是与中国的请吃饭聚会特色结合,在聚会中传播。据说林依轮非常喜欢周末召集好友聚餐,他的厨艺口碑就是这样传出来的,而他的first投资人,就是隔壁朋友经常过来蹭饭,认为太好吃,并且激将说其将来“流芳百世”的only方式,就是创业将美食美味做成品牌留下来,并事先打下创业费用给他的!这样的美好故事,也形成了较大的口碑传播。
三是新渠道与关联渠道合作,无任欢迎。除淘宝外,京东是饭爷很铁的合作关系,在上面卖断货还造成了洛阳纸贵的感觉,大家口口相传。据说还要与汇源的渠道并轨。
四是跨界做直播。林依轮是较早做直播的**之一。开始合作说需要几百万的合作费用,也没把他吓倒,虽然较后没收钱也没做产品推广,但他还是做了一次直播,一餐与儿子吃一个小时饭就有几十**看也让他有较大触动。后面做产品发布直播时,竟然又是几个小时**。所以,新的传播方式,粉料代加工定制,真的是有不可相像的影响力。
这几条,虽然调味品企业有的能全部做到,有的能部分做到或暂时都做不到,但却都是调味品业活生生的案例。其实,西安粉料代加工,近年来,粉料代加工生产,消费品业的渠道经销也越来越跨界了,酒水经销商做饮料、乳业经销商做水经销,甚至加油站渠道做消费品经销等等,都屡见不鲜。调味品业应该大胆尝试将渠道拓得更宽些更广些更深些,在移动互联时代,打破了很多壁垒与不可能。
日常消费品:调味品趋势向好
调味品行业总体趋势向好,产品结构升级明显。调味品2016年底和2017年上半年集中提价,以海天年初提价为开端,厨邦、千禾均有跟进动作或计划,随着餐饮企稳,调味品总体趋势向好,2017年Q1较为靓丽,粉料代工,海天味业、中炬高新、千禾味业一季报快速增长。同时,消费者对食品安全与健康越来越重视,未来调味品向高1端化、品牌化和健康化升级是必然趋势,**将充分受益,