产品规格: |
不限 |
产品数量: |
335.00 个 |
包装说明: |
不限 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
153 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-80857508.html |
阜阳华夏飘香餐饮文化传播有限公司
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来!
8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成制作了!
欢迎来到阜阳华夏飘香餐饮文化传播有限公司网站,我公司位于交通便捷、风景优美,有 “酒都盛地”、“黄牛之乡”之誉的阜阳市。 具体地址是
安徽阜阳颍东区徽创时代广场1楼128号,联系人是宏飞。
主要经营地址:阜阳市颍东区火车站对面红绿灯旁徽创时代广场电梯口1楼/汽车东站东50米/联系电话:18155830836
阜阳华夏飘香餐饮小吃培训学校:具备两层教学大楼是一家专业小吃培训,餐饮开发,餐饮企业管理为一体的综合性餐饮发展企业,公司自创立以来以倡导“特色与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,以诚信、服务、创新、专业、务实、创新品牌价值,共享美食财富的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。