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香辣酱是采用传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,特色调味酱,回味悠长。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料,调味酱大全,是居家旅游的方便佳品。营养丰富,适应南北大众口味的特点,既可作佐餐食品,又可作烹饪调味品,有开胃健脾、增进食欲的功能。
鲜辣椒酱能保存多久
做好的鲜辣椒酱是放得越久越好嘛?陈年的鲜辣椒酱风味更佳?其实鲜辣椒酱是不可以放太久的哦,不**过4个月呢,如果是没有添加水分或者是油的辣椒酱可以放久一点。做好的鲜辣椒酱一定要密封保存好哦,调味酱有哪些,放在阴凉处或者是冰箱里都可以。剁椒酱对于喜欢吃辣的朋友来说,真的是一种非常好吃的酱。剁椒酱主要有辣椒腌制而成,武汉调味酱,风味浓郁,香辣爽口,它还可以用来做剁椒鱼头。