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米糠油还特别适用于学生营养餐，在美国和日本，大部分学生营养餐选用米糠油作为烹调用油。另外，米糠油的烟点高，粘性低，特别适合亚洲人的烹调习惯，餐后厨房清洗方便，米糠油供货商，菜肴的保鲜度和保鲜时间可以提高40%左右，米糠油供应商价格，大幅度提高食物的美味和口感。

米糠油取自稻谷营养较为集中的大米皮层及胚芽。稻谷除去稻壳即为糙米，糙米由米糠层、胚及胚乳三部分组成，其中米糠层约占糙米总重的7.5%，胚占2.5%左右。米糠层由果皮、种皮、外胚乳及糊粉层组成。糙米中的油脂主要集中在胚和米糠层的糊粉层中，尤以胚中为多。

米糠油香味*特，是一种烟点较高，适用于煎炸的理想食用油。米糠油具有合理的脂肪酸比例，且富含多种植物营养素，特别是谷维素、VE以及植物甾醇，被世界卫生组织推荐为三大健康油种之一。

根据印度关于膳食脂肪和非传染性疾病的会议矛uwiao的推荐，米糠油，人们从饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸中摄入的卡路里的量依次为8-10%、10-12%和8-10%。据此推测，人们摄入的食用油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的配比应为27-33%33—40%和27—33%。在众多的食用油中，米糠油供货商服务，米糠油是为数不多的几种饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成平衡的油脂之一。

因为米糠油是直接通过稻谷加工的，所以它的成分比较的单纯，不含添加物质，因此对我们的身体健康子让就可以起到很大的保健作用，除此之外，米糠油还可以帮助我们预防一些疾病。在生活中缺少不了米糠油。

不要以为只有比较珍惜昂贵的食物才能够给我们带来身体所需的各种营养，通过了解米糠油之后会发现原来看似槽粕的食物，如果可以被我们正确的利用，同样可以给身体带来意想不到的作用。

米糠油是一种营养丰富的植物油，较重要的是食后吸收率达90%以上。米糠油的脂肪酸组成、维生素E、甾醇、谷维素等有利于人体的吸收，具有清除血液中的胆固醇、促进人体生长发育等有益作用，因而米糠油是国内外公认的营养健康油。同时，由于米糠油本身稳定性良好，不易变性。即使高温也不易被破坏。