员工食堂承包,武汉食堂承包,既来之餐饮

树立**度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度

餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。怎样使餐厅运营起来？这就是一个用人的问题。而用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：

1． 每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；

2． 详细说明各部门人员之间的隶属关系，专业食堂承包，并实行逐级汇报，逐级负责制的工作方式；

3．制定严格的培训计划，包括日常培训及计划培训；

4． 明文规定每一岗位的工资收入情况及相应的激励机制；

5． 要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的*员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（*员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。

随着经济的不断发展和餐饮行业的更新迭代，新时代的公司员工食堂，武汉食堂承包，已经不仅仅提供就餐的商业场所，其作为公司员工交流沟通、休闲娱乐的场所作用越来越明显，学校食堂承包，同时对于公司外部的一些业务商谈、会议展示等活动提供场所。

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