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  一、麦芽糖浆在饮料及乳制品方面应用     
     由于麦芽糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用。      

   二、麦芽糖浆在烘焙行业中的应用：
      1、麦芽糖浆具有良好的还原性，在中性和碱性情况下化学稳定性低，受热易分解生成有色物质，也易与蛋白质类含氮物质起焦化反应产生棕色焦糖，具有特有的风味，由于发酵性糖份较高，在烘焙行业中有利于食品发酵。**麦芽糖|优质**麦芽糖|好运来**麦芽糖浆批发厂家就选择郑州好运来食化商

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