恩施鸡肉滚揉机|诸城汇品机械|鸡肉滚揉机生产厂家

   盐水注射机能够对肉食品注射一些盐水和辅料，用来提高肉的质量和保水性。通过向组织细胞中注入盐水比普通的腌制效果要好很多，恩施鸡肉滚揉机，他的腌制效果和腌制的速度均得到提高。

   盐水注射机工作流程

   工作时，先启动盐水泵，鸡肉滚揉机生产厂家，调整盐水压力。开动驱动电机，将肉块放在喂料传送带上，再经过一整套的过滤器，压力泵从盐水槽吸取盐水；再经过针盒上部的截止阀（用于控制盐水注射量），将泵所抽取的盐水运送到注射针中。输送带带动肉块向前移动，注射针向下移动到中间位置，输送带停止运动，鸡肉滚揉机厂家供应，压板压住肉块，注射针刺入肉块并连续注射，直到达到注射的规定时间。注射结束，阀门关闭，针头上升，针盒处于较**位置，传送带步进，把肉块送出。同时，传送带将下下一批肉送入开始新的循环；未注射的盐水再在机器内收集，过滤后，在流回盐水槽。

   盐水注射机的保养

   1、供料支杆的支撑点、供料棒支撑点、带球轴承的连接干和传动齿轮、传动套中螺纹连套必须每两周进行上一次黄油，上油的时候，应该拆掉两侧板。

   2、做好设备卫生管理工作，每次注射完毕后，应该彻底清洗设备和盐水容器，以减少肉料被微生物污染的因素。同时也可以防止盐水对容易的浸渍。

   诸城市汇品机械有限公司专业生产各类型号真空包装机，真空滚揉机，盐水注射机，洗袋风干流水线，电加热夹层锅等食品加工设备及料车，滚揉机上料器，解冻池，降温池，腌制池，输送带等食品加工辅助设备，欢迎各界朋友洽谈合作。

      中国的滚揉机经过近20年的发展，已经形成了一定的规模，成为机械工业中的重要组成部分。现在国内食品加工的大部分包装工作，尤其是较复杂的包装过程基本还是人工操作，从而较可能对被包装产品造成污染，这种状况急需得到改变。目前国家加大力度实施食品质量安全市场准入制度，食品包装设备也正在逐步纳入食品质量安全准入体系中，对滚揉机行业是个实现产业升级的良好契机。现代滚揉机汇集了多种学科先进的技术，具有高效率、高精度、高自动化和高柔性的特点，并正向智能化、集成化方向发展，其中的基础组成部分之一是气动技术。

　　气动技术，全称气压传动与控制技术，是生产过程自动化和机械化的手段之一，具有高速、清洁安全、低成本、易维护等优点，被广泛应用于轻工机械领域中。在食品包装及生产过程中也正在发挥越来越重要的作用，奶粉充填包装机、酸奶塑杯成型灌装封切机、饮料啤酒灌装机、果冻充填包装机、饼干和面包包装机、薯片充填包装机、灌酱机、肉类包装机等均有大量使用，可以缩短加工辅助时间，减轻工人劳动强度，充分发挥设备的高效性能。

　　但由于滚揉机必须要符合食品机械安全的相关要求和规定，而且工作现场环境一般又较为复杂苛刻，如果使用了不适当的气动元件，往往会出现不正常现象；而现代的滚揉机，通常是集机械、电气、液压、气动等于一体的设备，组成设备的各部分之间具有密切的联系，其中任何一部分发生故障均会影响其他部分的正常工作，大型食品包装设备内有成千上万只元器件，故障的检查、维修难一向是较棘手的问题之一，因此，在滚揉机中的气动设计与应用显得尤为重要。

       随着食品加工工艺的日益提高，食品包装的自动化水平也在不断提高，目前，滚揉机的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展，工业机器人、微电子、电脑、智能型和图像传感技术等将会得到越来越广泛应用，而应用于滚揉机气动技术的智能化、网络化也就将成为必然。

　　这些智能化、网络化的高新气动技术已经在一些西方国家得到了开发和应用，实现了滚揉机进一步智能化，通过对这些技术的了解和研究吸收，国内滚揉机的水平也有望得到提升和发展，减少食品加工过程中的人为或机器差错，确保食品机械的可靠运行，实现安全生产和清洁生产，实现食品包装过程的连续化生产，早日与国际接轨。

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