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黄酒是属于那种细酌慢饮的酒，喝的时候将大闸蟹拿在手中慢慢地品，细细地尝，蟹肉的鲜美和黄酒的甘醇在口感上较其合拍。所以，黄酒被誉为是吃螃蟹时祛除寒气的较佳选择，甚至是一种几近**的绝配。在中国，自古就有黄酒和螃蟹同吃的绝妙搭配，当温厚醇美的黄酒“蟹”逅肥美多汁的大闸蟹，齿颊间岂是一个“鲜”字了得！

   吃大闸蟹较担心遇到赝品，现在市场上“阳澄湖大闸蟹”鱼目混珠，很多非阳澄湖原生态养殖，仅仅是用阳澄湖的湖水在人工池中放养的“伪阳澄湖大闸蟹”大行其道，甚至有的大闸蟹跟阳澄湖一点关系都没有，纯粹的普通河蟹也冒牌“正宗阳澄湖”高价出售。
研究发现，父母中的一方有任何过敏性疾病，子女的过敏性疾病发病率为37%，而父母双方均有的，子女发病率则高达62%。当然，是过敏体质不一定就会过敏，如果在后天环境中没有遇到会引起过敏的物质，也不会过敏。大概有8%以上的孩子会发生食物过敏，比成人高得多。医生认为，儿童尤其是婴幼儿消化道黏膜保护屏障发育不全，还不会对食物中的成分有选择地吸收，所以在婴幼儿期容易出现食物过敏。
 因此，医生建议，妈妈在哺乳期应注意限制饮食，少食容易引起过敏的食物。临床发现，婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等;成人时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等，大闸蟹属于生冷、海鲜类食物，所以哺乳期应尽量少吃或者不吃。
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