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**农产品是指产地环境符合**农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《**农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)经专门机构认定,许可使用**农产品标识的产品。 广义的**农产品包括**农产品、自然食品、生态食品、**、无污染食品等。这类产品生产过程中允许**、限品种、**间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等,它符合国家食品卫生标准,但比**标准要宽。**农产品是保证人们对食品质量安全较基本的需要,是较基本的市场准入条件,普通食品都应达到这一要求。 **农产品的质量要求低于**和**食品。 2 产品认证 **农产品认证是为**农产品生产和消费安全而实施的**质量安全担保制度,属于**行为,公益性事业,不收取任何费用。 **农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式,产地认定主要解决产地环境和生产过程中的质量安全控制问题,是产品认证的前提和基础,产品认证主要解决产品安全和市场准入问题。**农产品产地认定与产品认证审批事项是对申报种植业、畜牧业**农产品产地认定与产品认证项目进行审核,审核其产地环境、生产过程、产品质量是否符合农业部**农产品相关标准和规范的要求。 特点 四性:公益性、普遍性、公正性、专业性。 公益性: 1、人民身体健康和生命安全,是公众利益所在。 2、农产品质量安全事关国家利益。 普遍性: 1、**基本安全。 2、满足大众消费。 3、示范普通农民。 公正性: 1、非歧视合格评定。 2、中立的第三方行为。 专业性: 1、农业生产技术。 2、认证检测技术。 3、质量认证和管理方法。 环节 ①省农业行政主管部门组织完成**农产品产地认定(包括产地环境监测),并颁发《**农产品产地认定证书》; ②省级承办机构接收《**农产品认证申请书》及附报材料后,审查材料是否齐全、完整,核实材料内容是否真实、准确,生产过程是否有禁用农业投入品使用不规范的行为; ③**农产品**检测机构进行抽样、检测; ④农业部农产品质量安全中心所属专业认证分中心对省级承办机构提交的初审情况和相关申请材料进行复查,对生产过程控制措施的可行性、生产记录档案和产品(检测报告)的符合性进行审查; ⑤农业部农产品质量安全中心根据专业认证分中心审查情况,组织召开“认证评审*会”进行较终评审; ⑥农业部农产品质量安全中心颁发认证证书、核发认证标志,并报农业部和国家认监委联合公告。