特色鸭掌干锅,宝鸡西安特色鸭掌干锅哪家环境好,陕西乔老三餐饮

特色牛油红锅——陕西乔老三餐饮有限公司

牛油红锅的制作材料：

主料：食用油,牛油,酱油,豆瓣酱,糍粑海椒，豆豉,姜粒,蒜粒,芽菜,花椒,草果,小茴香,香草,豆蔻,香果,八角,孜然,胡椒,海椒,三奈,醪糟,料酒,胡椒粉,清汤,鸡精,白糖,高汤,葱 

牛油红锅的做法：

1、坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；
 
2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；  

3、待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。 

特色牛油红锅——陕西乔老三餐饮有限公司

牛油红锅的制作材料：

主料：食用油,牛油,酱油,豆瓣酱,糍粑海椒，豆豉,姜粒,蒜粒,芽菜,花椒,草果,小茴香,香草,豆蔻,香果,八角,孜然,胡椒,海椒,三奈,醪糟,料酒,胡椒粉,清汤,鸡精,白糖,高汤,葱 

牛油红锅的做法：

1、坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；
 
2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；  

3、待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。