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三、安装须知

1. 请人明使用的气源种类及燃气压力是否符合本炉要求，单门燃气蒸饭柜，每种炉仅适合一种气源。

2. 使用液化气时，必须使用低压阀（禁止使用中压阀）。

3. 如果使用气源为管道煤气或天然气时，由于各地的热值和压力不尽相同，需要各地经销商或客户提供当地的热值和压力给我公司进行生产或调整。

4. 使用时周围环境要有良好的通风，必须在炉的上方安装排烟罩和排气装置，以排除燃烧废气及烹饪产生的油烟和蒸气。

5. 择适当的煤气管接通水源、交流电源及良好的接地线，并确认各接头不漏气方可使用。

6. 如发现有漏气现象或闻到臭鸡蛋味，常州蒸饭柜，要立即关闭气源开关，检查出漏气点并排除，在排清室内燃气前切勿点火使用或开关、电气用具，

以免火花引起意外事故。

7. 海鲜蒸柜炉之供水阀必须处于常开，以免断水损坏蒸发器。

8. 安装时必须有良好接地线，否则不能使用。

南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。

三门电热海鲜蒸柜蒸饭柜

产品特点：

1.使用寿命长

设有自动除水垢功能，能延长发热线寿命。

全自动入水系统，自动缺水保护。

放水自动断电功能，防止意外引致发热线损毁。

2.坚固耐用，大方美观

全SUS304#不锈钢机身，更坚固耐用。

全SUS304#不锈钢外壳，散发着冷峻的金属光泽，大方美观，整个厨房档次瞬间提升。(材质可按客户要求更改)。

3.*环保

产品系列使用电力加热，故不生产任何废气(CO，CO2)及噪音，因此使用本产品系列*受环保条例的管制。

本产品系列的发热系统全部采用浸入式设计，蒸饭柜供应，发热器的热能全部被吸热介质所吸收。减少冷凝水渗透进食物内，从而提高食物的质量。③全自动入水系统，缺水显示及断路保护装置，蒸气室过压泄放保护装置。热能再回收装置。

4.热回收：

原理：收集蒸柜排走的热气，利用其热量加热流入铜喉的室温水。

好处：A.通过热回收装置为供水加热，可以充分利用所产生的蒸汽的能量，蒸饭柜设备，大大提高了电热蒸柜的效率。

B.废蒸汽的热量被吸收，减少散发到空气中的热量，降低了厨房的环境温度，特别是在炉旁的温度明显降低，厨房的工作环境得到显著改善。

C.温室水被蒸汽加热后，更高可达80摄氏度。免费的80摄氏度热水，可以用来煮食，冲茶，洗碗。减低成本，减少其他热能制造热水，减少碳排放。

南京马的卢飞信息科技有限公司致力于为中小餐饮企业用户提供高性价比的厨具产品和贴心的用户服务。

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