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在21世纪的今天几乎在每个稍具规模的超市或商场，消费者都能看到琳琅满目的乌鸡酒，充斥于耳边眼前的乌鸡酒广告几乎24小时晃悠不停。消费者哪怕多瞄了两眼，导购小姐立马扑上来热情推荐：“这酒卖得特别好，好多年轻人买来送长辈……”似乎，“买乌鸡酒送长辈”已经成了“孝心”、“明智”的代名词。众多的白酒企业为了摆脱困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入乌鸡酒行业，希望能够在乌鸡酒行业中找到举足轻重的一席之地。                                     
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到底什么样的酒才算乌鸡酒？乌鸡酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。较初的乌鸡酒由**乌鸡制作，因为这些**乌鸡本身就具有药用价值，所以这种无意识中酿造的乌鸡酒可谓“纯**”，对人体健康有着保护和促进作用。随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的乌鸡酒已成为酒类市场一支主力军，喝酒、喝乌鸡酒正成为更多人的生活习惯。
泰和县武山凤酒业有限公司成立于1998年5月，主要从事乌鸡酒，泰乌鸡酒，乌鸡酒代理，乌鸡酒招商，泰和乌鸡酒招商，泰和乌鸡酒代理,江西乌鸡酒,江西青梅酒批发和江西杨梅酒批发的生产和销售，其前身是泰和县康力酒厂，于2006年更名为泰和县武山凤酒业有限公司。并注册了“武山凤牌”着名商标。
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