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在户外烧烤的过程中，用户需要注意等木炭燃烧的程度，在木炭的表层还没有烧透之后，公司游玩烧烤半成品配送，用户不要急着去熏烤食物，这样容易把食物弄脏、弄黑，在木炭燃烧10到15分钟后，明火逐渐减小，这个时候再加上烤网。除此之外，在木炭的明火小时并且表面出现白色灰状物之后，团体烧烤半成品配送，再将手放置于烤网的上方，如果手能够感觉的到炙热感，就表明已经达到理想的烧烤温度了，可以进行食物的熏烤了。

秋刀鱼：先用刀在鱼身斜着划几道，然后刷油，等刀口处的肉熟了以后刷酱油，注意翻面刷油和酱油，让鱼充分入味，熟了以后撒上孜然和椒盐，吃的时候可以加青柠檬味道更加棒。

鱿鱼：鱿鱼要先用刀划几道，充分刷油，郑州四环烧烤半成品配送，特别是须的部分，这个部分较容易焦，所以烤的过程中要注意翻面刷油；鱿鱼表面熟了之后开始刷酱油，反复翻面多刷几次，熟了以后撒上孜然和椒盐。

虾：整只虾都刷上油，待虾壳变色以后刷上酱油，等到整只虾都变红以后撒上孜然和椒盐。  

贝类 ：不管哪一种贝类，烤法都差不多，一般用来烧烤的贝类有：文蛤、扇贝等。  

烤法：用锡纸把贝类包起来，烤至贝壳开壳（扇贝一般都是已经开了壳的，所以要自己把握时间），用剪刀把锡纸上端剪开，刷上酱油，拓展训练烧烤半成品配送，本身贝类已经含有水分了，所以酱油刷1次就可以了，熟了以后撒上孜然和椒盐，可以根据顾客要求适当加点蒜泥（注意贝类一定要用盘子等可以盛住汤的容器装，贝类的美味全部都在汤里）。  

生蚝：一般生蚝都是带半壳的，直接烤就可以了，过程中要记得刷酱油，大概刷1~2次就可以了，熟了以后撒上孜然和椒盐，可以根据顾客要求适当加点蒜泥去腥。  

注意贝类和生蚝都不用刷油，原汁原味更好。  

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