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蓝色火宴烤茶一种古朴的慢生活

   据《茶经》记载，早在唐朝时期，人们便有饮用烤茶之习，古人将制好的茶饼直接放在炭火上，取暖炭，待卷曲的茶饼伸展开，再近火炙烤多次。直到现在罐罐烤茶依旧是云南较常见的喝茶方式之一，蓝色火宴烧烤炭的出现更是为烤茶注入无限新变化，用养好的蓝色火宴烧烤炭把土罐烘热，将茶叶放进土罐里用文火慢慢煨烤，不断抖动。待香气溢出，立刻用沸水注入，水沫盈罐，上下翻滚，稍息倾出。蓝色火宴烤茶，让你更好的享受古朴慢生活！

   几千年前，濮人在云南的西南地区开始种茶。从南诏时期起，直至后面的宋、明、清，偏居于云南一隅的这片茶叶子宿命不断随着时事风起云涌。世事变迁，几经沧桑，直到今日与蓝色火宴相遇，环保清洁免除烟熏，让烤制的每片叶子都郁绿，温和，让你喝下去的每一杯烤茶都沉淀着历史平静与优雅！

   蓝色火宴以兰炭为主要原料，大棚内取暖炭，养熟后蓝色火苗较一般火苗火力充足，可更好的消除生茶的寒性，所以蓝色火宴烤茶味浓厚而富刺激性，清而醇，苦而沁，既提香又去寒，有清心、明目的作用，蓝色火宴烤茶可冲饮3次，三杯蓝色火宴烤茶，消疲解渴，健康生活！

蓝色火宴烧烤炭烤茶的不同风貌

   大理地区在使用蓝色火宴烤茶时，在饮第二、三道茶时，会加入乳扇、核桃、红糖、蜂蜜、花椒等作料，是为人所熟知的白族“三道茶”即“头苦、二甘、三回味。大理地区的蓝色火宴烤茶大都又浓又酽，猪舍取暖炭，苦涩焦香一应俱全，一盅下肚整个人都精神了。

   大理稍北，在永胜人们使用蓝色火宴烤茶，先把茶叶在蒸糯米的甑头上蒸软之后，再烤制、加佐料，得到正味的“永胜油茶”；而普米族人用蓝色火宴烤茶则要加香油、炒米，较后还要混入一种酱料，由火麻子和草果混合而成，当地称之为“打油茶”；纳西族烤茶，则颇有江湖色彩，关键是一小杯包谷酒——将蓝色火宴烤过后熬得浓浓的茶汁冲进盛酒的大碗中；有时甚至还要加一两个辣椒——这是当地人的方子。

   云南烤茶，看似各异的调佐与饮用方式，其实背后是蓝色火宴一贯的品质坚持，这种坚持给了蓝色火宴烤茶不同的风味。

万众炜业蓝色火宴烧烤炭烤茶的背后

有南诏的崛起

有茶马古道

有云南茶不为人知的辛酸与辉煌

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