“山西晋中腐竹加工设备 鑫丰机械多功能腐竹油皮机 腐竹机操作简单方便”详细信息
产品规格: |
小型 |
产品数量: |
999.00 套 |
包装说明: |
纸箱 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
75 人 |
本页链接: |
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曲阜市瑞祥食品机械有限公司
如果不知道自己选择哪种型号的腐竹机器设备,可以直接到厂家考察机械设备,并且亲自试机生产,看一下哪种机械更适合自己的生产。鑫丰腐竹机器设备厂微信同号:176-8450-6838,联系人:孔亚茹,新型腐竹机生产设备,腐竹生产设备哪个牌子好,大型腐竹机生产线多少钱一套
腐竹机购买指南
腐竹营养丰富,是我们十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求巨大,商机无限!怎样购买腐竹机?哪里能买到质量好、技术先进的腐竹机?什么厂家腐竹机价格合理?如何购买到更好的腐竹机?
购买腐竹机应该注意以下几点:
一是考察腐竹机厂家的规模与实力;
二是注意观察腐竹机的质量;
三是观察腐竹机的生产工艺是否先进;
四是了解腐竹机的加热方式,着重是节能情况;
五是腐竹机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面,就能买到理想的腐竹机器。
腐竹机生产制作流程:
1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3、磨浆用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。
4、煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
欢迎来到曲阜市瑞祥食品机械有限公司网站,我公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地—济宁市。 具体地址是
山东济宁曲阜市曲阜市书院工业园双赢路,负责人是丰丙新。
主要经营豆腐机,豆腐皮机,豆芽机,腐竹机,豆腐干机,花生豆腐机,干豆腐机,芽苗菜机。
单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。
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