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布丁是西方家庭非常受欢迎的一款甜品,不但味道甜美,而且做法简单易学,下面小编要教给大家做的一款布丁,不但不用烤箱,而且做出来非常的香甜可口!
布丁食材:牛奶500ml,鸡蛋2个,白砂糖适量;
布丁做法:
1:烧一瓶热水备用;
2、用一个小点的锅放入适量的白砂糖,小火熬成焦糖,颜色变的焦黄即可;
3、将热水倒入熬好的焦糖里,然后倒入碗里或者盆子里备用;
4、将鸡蛋打散备用;
5、将牛奶倒入锅中并放入适量的白砂糖(如果喜欢吃甜的布丁就多放一些糖),小火加热到有微小的气泡产生,关火备用;
6、将打散的鸡蛋液慢慢倒入牛奶液中(鸡蛋液倒入牛奶液的过程中要不停的搅拌),搅拌好后布丁液就算做好了,扬州蛋糕培训师,然后将布丁液用滤网过滤几遍(这样做出来的布丁口感更细腻);
7、将适量的焦糖水倒入布丁磨具中,然后再将适量的布丁液倒入磨具中备用;
8、将所有的布丁放入锅中隔水小火加热15分钟左右,取出放凉备用;
9、将放凉后的布丁放入冰箱冷藏2个小时左右,取出脱模即可享用啦;
实际上,加工食品中使用食品添加剂几乎是不可避免的。目前,我国食品添加剂有20多个类别,2000多个品种,扬州蛋糕培训,其中香料、香精类的较多,达到1800多种,较为常见的是漂白剂、膨松剂、着色剂、增味剂、防腐剂、香料等,在国家标准之内使用食品添加剂是无害的。而以往食品安全事件中出现的甲醛、苏丹红、三聚胺等添加物都不是食品添加剂,“没有食品添加剂,就没有现代食品工业。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,扬州蛋糕培训价格,更准确地说,受惩罚的应是滥用添加剂或添加非fa添加物的生产商。
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