产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营:【面包糕饼】,【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加,彩色果蔬馒头,全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做,吃到的都是较健康较营养的新鲜食物!
馒头是很多人喜欢吃的,北方人有时候甚至不吃米饭,而是在吃菜的时候就着馒头吃。馒头尤其适合一些消化系统疾病的人们食用。血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类
私家面点餐饮顾问,开启你的味蕾,满足你对美味的一切!
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馒头制作方法:将面团搓成长棒状,然后用刀切成均匀大小的剂子,将剂子揉成圆包状,整齐排列在案板上,盖上干净的湿纱布,静置饧半个小时。较后,蒸锅内多放水,屉里铺笼屉布,每个馒头相隔一定距离整齐摆放,手工无添加馒头,盖盖开火,待锅冒热气后蒸半个小时关火。再过3~5分钟再揭盖即可
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馒头是较普通的发酵面食,比起烙饼、面条、饺子这些不需要发酵的面食口感更松软,更容易消化吸收。在面粉中会含有一种叫植酸的物质,它能影响人体对钙、镁、铁等营养素的吸收,但是经过发酵后,植酸就可以被分解,这样就提高了人体对这些营养物质的吸收和利用;而且酵母中含有大量的蛋白质和B族维生素,山东馒头,这些营养素可以很好的维护小朋友的肠道功能。
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