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农副产品是由农业生产所带来的副产品,特色农产品生产,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。传统的农副产品一般是自产自销,没有品牌。
另一个重要的问题是资源综合利用水平低,资源再生能力差,相当多的中小食品企业技术装备落后,特色农产品经销,技术人员缺乏,手工操作占很大比重,劳动生产率低。食品质量档次比较低,社会经济效益差。由于对食品原料资源不能合理利用,贵州特色农产品,成品率低,既浪费了资源,还污染环境。
绿色红利,特色农产品加工,蕴含着农产品的生态优势、山地优势、生物多样性优势。绿色农产品有巨大的市场潜力,满足需求侧对“质”的要求,是农业供给侧变革生产方式的关键任务。深入推进绿色发展的起势,将为贵州赢来绿 色红利的胜势。
近期,全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进工作会在河南郑州召开。会议期间举办了中国农业品牌发展论坛,并设立农业品牌成果展示区,对全国农产品地理标志、百个果品区域公用品牌等成果进行展示。农业韩长赋部长、陈晓华副部长、屈冬玉副部长等部**到农产品地理标志展示区视察指导。
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