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泰安龙水商贸有限公司
本品不能代替药物
挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性,氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间,并且对挂面保存也起到一定作用。但您或许不知道,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,白象面条,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。按照国家标准,正常人每天食盐摄入量不**过6g,这还不包括你加入的生抽、蚝油、酱油类的调味品,所以买挂面一定要看准钠含量。
一**中外的担担面,鸡蛋面条,于一八四一年出产于四川。意思简单之较–挑担叫卖的面;当时民生苦困,一位名叫陈包包的小贩为求生计,挑起担子沿街卖面。虽说面食于古时算为上品,达官贵人均喜爱之;但担担面并不只专卖给有钱人吃,其对象反着眼在平民大众。担担面起初只在横街窄巷摆卖,面质相当粗糙,绿豆面条,仅用滚水渌熟,汤底则用辣椒油、豉油,面条,再加少许炸菜,味道辛辣,以作果腹。要到后期才进入了大饭店、宾馆,再与其他小吃登上酒席桌。
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