“供应法国弗曼迪斯特种干酵母S-33,进口精酿啤酒干酵母”详细信息
产品规格: |
500g |
产品数量: |
900.00 包 |
包装说明: |
原包装 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
134 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-87850758.html |
公司编号: |
14565916 |
更新时间: |
2023-05-21 10:38:38 |
威海德科生物科技有限公司
法国弗曼迪斯特种干酵母S-33,艾尔啤酒小麦酵母,修道士啤酒干酵母
名称:弗曼迪斯特种干酵母S-33??
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
配料 :干酵母(S-33)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)
包装:500g/包 20包/箱? ? ? ? ? ? ? ? ???
原产国:比利时 ??
特性:一种非常流行的通用型酵母品种,具有非常好的保存性和产品一致性能,这种酵母生产出风味较佳的啤酒并且多用于特殊上面发酵啤酒的生产(如比利时小麦啤酒,修道士啤酒(Trappist)等)。酵母沉降性:中。较终糖度:高。还可用于瓶装啤酒的发酵。该菌种发酵性能优异,酒精含量可达7.5%(V/V),甚至可高达11.5%(V/V).
建议发酵温度:15-24℃
添 加 量:前发酵中50 g/hl至80 g/hl。
?????????? 瓶装中2.5 g/hl to 5.0 g/hl。
添加方法:
a) 活化后添加
活化温度27C ± 3C (73F ± 6F),将酵母粉开封后轻轻撒与其10倍重量的无菌水或麦汁中。当酵母变成酵母乳的状态后(这大约需要15至30分钟)时,轻轻搅拌30分钟后即可。
b)直接添加
将麦汁温度调整至20℃(68F)以上,将酵母粉轻轻撒与部分麦汁中,使其在麦汁中均匀分散,避免成团。放置30分钟后,将剩余的麦汁添加到发酵罐中,并调整麦汁温度至发酵温度。并使用无菌空气将满罐麦汁充分混匀。
贮 存:低温干燥储藏(4-10℃)。原包装情况下保质期2年。
? ? ? ? 开封以后必须密封低温储存(4℃),并且在7天内用完。
保质期:参考包装袋上的结束日期前为佳,按照储存条件存放,质保期2年。
欢迎来到威海德科生物科技有限公司网站,我公司位于中国较着名的海滨度假旅游之城—威海市。 具体地址是
山东威海文登区岱韩路7-1号,负责人是周连科。
主要经营我公司经营的酶制剂产品有耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等系列酶制剂,广泛应用于发酵、食品、糖业、饲料、洗涤、纺织印染等行业;啤酒原辅料有大麦芽,小麦芽,焦香麦芽,黑麦,咖啡色焦香麦芽,各种进口香花,苦花,啤酒干酵母等几十种产品。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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