产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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在今年“2015中国月饼文化节”开幕式上,常州满记甜品,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示,预计今年全行业销售额将增长10%以上,去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖,而曾经的天价月饼基本消失。
*的八条禁令,使近年来发展较快的月饼行业出现了多年未有的下滑态势,且下滑部分几乎全部来自团购。月饼协会理事长朱念琳特别指出,在此背景下,大多数企业对产品结构做出了优化和调整,哪里可以学满记甜品,比如注重新工艺、新品种的开发,过度包装得到有效遏制,主流厂商包装简约适度,天价月饼基本消失,预计今年月饼零售市场的销售价格基本与去年持平或略有增长。
配 料 表: 白玫瑰(法国)、蓝莓(美国)、乳脂奶油(新西兰)、百利甜酒(爱尔兰)
保 质 期: 48小时(6小时内食用口感更佳)
所属系列: 鲜奶蛋糕
储藏方式: 5°C左右冷藏保存
做法:
首先做一个戚风蛋糕,切片备用;
鲜花、蓝莓洗干净备用;
乳脂奶油加适量百利甜酒打发备用;
在一层戚风蛋糕片上抹上一层乳脂奶油,然后撒一层蓝莓,再放一层戚风蛋糕片抹上乳脂奶油、撒一层蓝莓放上较后一片戚风蛋糕;
在戚风蛋糕上及周围抹上乳脂奶油,涂抹均匀整齐后,把洗净的鲜花放在做好的蛋糕上放入冰箱冷藏;