芜湖大闸蟹礼盒店-合肥阳澄湖大闸蟹-安徽阳澄湖大闸蟹

吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服

在过去，人们普遍营养不足，富含高蛋白的蟹类就成了上佳的营养来源。而中医医书中记载蟹能“养筋益气，消食散热”，这些食材功效也为螃蟹的备受追捧添加了又一条理由。不过今时不同往日，在营养过剩成为健康公敌的当下，蟹类作为高蛋白食物，吃多反而容易引起痛风等疾病。

陈延表示，在大闸蟹盛产季，普通人一般一周吃一两次，每次1-2只是没有问题的。但如果是胃肠功能不太好的市民，刚好碰到大闸蟹上桌，尝尝鲜也可以，尽量少吃一点，不要主动去找来吃。
大众餐单——清蒸较鲜甜
吃蟹，图的就是那一口鲜美！清蒸较能保持肉质的鲜甜和原汁原味，是做蟹的可能之选！想在保持健康的前提下多吃一点，可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材，搭配一起清蒸；或在煮蟹时加入黄酒，既保持了蟹肉的原汁原味，又不至于太寒。别忘了，调一碟辣椒醋当蘸料，味道那个美啊~~~
吃蟹后如果感觉肠胃不太舒服，可以喝上一碗姜汁饮料暖胃，很快就可恢复。
冲水聚蟹
这种方法就是在白天放干蟹池中的水，并在进水口处垫高铺上塑料薄膜，薄膜周围用泥土压实，晚上向池中冲水，沿薄膜向池底四周扩散，形成流水，然后就是利用蟹种溯水想进水口集中的习性，在薄膜上人工捕蟹。

抄肉抄捕
何谓抄肉抄捕?就是在蟹种培育池一滩一滩的布上水花生、水葫芦等水生植物，天暖时将蟹喜食的碎小杂鱼、螺、蚌肉等饵料洒在上面，诱蟹在其上觅食和栖息，用带兜的抄网把水生植物轻轻的捞起并抖动，将水生植物再放下塘，倒出网兜中的蟹种。
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