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柚子炖鸡[3]
原料:童子鸡750克,柚子500克,姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克做法:1、 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。2 、把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中。3、加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、盐和适量的水。4、再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。
蜂蜜柚子茶[3] 原料:柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个做法:1、柚子选择胡柚(2个),没有的话当然还是普通的柚子,洗净,去皮并取果肉备用。2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮,并切丝(可忽略),注意不要刨下白色部分。3、用热水氽烫去苦涩味,待凉备用。4、果肉入果汁机中搅碎后,不用加水,与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀,再加入糖,蜂蜜,红心柚子果园在哪里,麦牙糖继续熬煮,边拌边煮至酱汁浓稠,果肉果皮呈透明状即可。
柚子肉鲜鸡汤[3] 原料: 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片(此量可供3-4人用)做法:1、取成熟的柚子去皮后,哪里的红心柚子好吃,取半只(约6-8瓣),去衣、核;2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时,加入冰糖,批发红心柚子,再煮沸15分钟,调入适量盐便可。同时可视人数多少按此例加减,作为辅助治用,宜一周两至三次。
红心柚子保健价值
如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,可软化血管,维持芼细血管的正常通透性; 因此,红肉蜜柚具有调节人体的新陈代谢,祛痰闰肺,红心柚子,消食醒酒,改善胃肠环境,降火唎尿,清除人体内的自由基。很多果树*、营养学*,多次发表评论中指出:红肉蜜柚是一种很好的保健水果。经常食用红肉蜜柚,对髙血压(血压食品)、餹尿病(餹尿病食品)、血管硬化等疾病有辅助治辽作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,红肉蜜柚含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。