“商用厨房食品机械米面加工设备山西立式液压单头河捞机”详细信息
产品规格: |
单头 |
产品数量: |
1.00 台 |
包装说明: |
木箱 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
227 人 |
本页链接: |
http://houfei5491513.cn.b2b168.com/shop/supply/88071109.html |
山西东方尚品厨房设备有限公司
产品名称:液压河捞面机
样式:立式
面桶:69*14mm
生产效率:2碗/5秒
产品尺寸:1670*340*1000mm
电压:220V
功率:2.5Kw
模具直径:73mm
机器重量:67Kg
适用范围:中餐店
机器结构及工作原理:
本产品是由底座,立柱,液压泵,油管等几十个零件及电机开关等附件而组成.其工作原理:由液压泵产生压力将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤压出来即成面条,同时将面条放入滚沸的锅内即成.
使用及操作:
???????接电试车:先接电,确定电机转向为正转后(按箭头标示的方向),试转一分钟.如转向接反时有损坏机件的危险.
机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好.
调动机头:关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。???
面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
?投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经液压泵挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
洗刷清理:
取下模板泡入水中,清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
防锈保养:清洗完毕后在立柱与面桶的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
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单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
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