产品规格: |
不限 |
产品数量: |
10.00 吨 |
包装说明: |
桶装 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
199 人 |
本页链接: |
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郑州粟佳贸易有限公司
1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%
2、果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1%
3、腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。添加量:1.2%~1.5%
4.果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。添加量:0.8%~1%
5、在食品工业中,可用作保水剂(用于面包、蛋糕类)。
欢迎来到郑州粟佳贸易有限公司网站,我公司位于中国商代早期和中期都城,商文明的发源地—郑州市。 具体地址是
河南郑州金水区花园路39号,联系人是陈经理。
主要经营食品级甘油,硬脂酸,俄罗斯,单甘脂,拉丝润滑剂。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。