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枸杞采摘注意事项
不宜摘生。枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果、继而果实个儿发育并变成橙色果,这时候果肉尚硬。之后果实逐逐渐变化成品红。果蒂疏松,果肉稍软、这时候是枸杞子采撷的蕞佳期。如采撷过早,摘了橙色果,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级。
不宜摘湿。枸杞子不宜在早晨有露水时或者雨后果面未干时采撷。如摘了湿果,陕西红枸杞价格,果面长期不干,容易被细菌污染,晒出的干果果色黑暗。
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枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、*枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,陕西红枸杞,而且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为*枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的**枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为“茨”,茨即蒺藜。这是由于**枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,汉中红枸杞,在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村,枸杞园称为茨园,枸杞树称为茨树,枸杞枝称为茨条。于是,盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡,富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号,如茨乡戏、茨乡歌谣等。