如何正确选择发酵用消泡剂 食用菌发酵消泡剂用量少详情请沟通

?发酵用消泡剂是采用特殊工艺精制而成专为发酵工艺设计，符合食品级标准的高效消泡剂。用于各类发酵生产过程的消泡，如红庆大霉素、青霉素、霉素、阿维菌素、柠檬酸、赖氨酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺，在使用中因发酵用消泡剂品质的差异，导致发酵过程中泡沫消除和抑制效果不佳，严重影响产品质量。

1、在消泡快的同时抑泡作用时间长(低浓度的情况下也得保持良好的消抑泡活性)，不会影响发酵和产物的提取。

2、对微生物、人以及动物不会有毒性且不会对氧传递造成不良影响。

3、与起泡液不会发生化学反应，且能耐高温灭菌，具有良好的铺展性和亲水性以及难挥发特性。

4、分散效果要好，理化性质稳定，不与发泡体系中物质产生反应，不影响产品品质，能提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率。

不过想找到较合适，品质优良的发酵用消泡剂，较重要的一点就是购买和使用之前先进行发酵用消泡剂的对比试验(我们厂家叫试样)。通过试样不但能知道哪种消泡剂更适合你的产品体系，而且当问题还是没有得到很好解决的时候，及时分析其中的原因以及找到更好的解决方案，这样才能圆满解决你的问题。

湖北新四海化工股份有限公司（原枣阳四海化工有限公司）位于汉光武帝刘秀故里——湖北省枣阳市，南依汉丹铁路，北靠316国道，交通四通八达。四海公司属国家**企业、湖北省上市后备企业。主要从事**硅精细化学品和表面活性剂及高档涂料的研发、生产和销售。
主要产品有：耐高温、本基类，环氧改性、纯硅类，耐高温漆，1053，1153，1151，201硅油，202含硅油，203炝基硅油，基硅油，204聚醚改性硅油，食品级消泡剂，发酵消泡剂，豆制品消泡剂，血制品消泡剂，果汁消泡剂，工业级消泡剂，水性涂料消泡剂，油性涂料消泡剂，灌浆料用消泡剂等等，**硅表面活性剂，食品脱模剂，107室温化硅橡胶等等。