重庆白酒坛子、酒坛、重庆昆吾酒坛厂家

酒坛子厂家

发酵正常的酒可以在陶瓷酒坛子里存放几十年不变质，自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和酒坛子贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大，大的达到三十几升，现在一般在二十几升之间。发酵正常的酒可以在陶瓷酒坛子里存放几十年不变质，而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境，也只有在品味陈酒时才能得到**的体现。同时陶瓷酒坛子是黄酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和陶坛贮存的酒相比。

土陶酒坛批发

传统土陶酒坛制作过程

双手合提已切好的长条形陶泥片.皿于已备好的“圆饼“上，合围成一圈.以做外留。

用木拍敲打外璧口沿，小木刀削割去口沿多余泥土，边转边修。用大、中、小木拍拍打外壁，左手置圆形蘑菇状“木鲁”，(有手柄，大木鲁用于大茶雄，小木各用于小茶雄，)抵住内缘，右手握木拍边转动边拍打外壁。

这里木普分三种:

一种，图球形.做边。

用休刀削切去口沿多余朗泥土有手柄，做大陶器之用.既可做底又可。

*二种，长条形.头呈球状.只做陶器底部，专门修核陶器内壁底部沿线部分，为手不能放置部位所用。

*三种，弯弧形木鲁。

(二)土陶酒坛腹部的制作

用大木拍旅水.边转边敲打(左手捏住口沿转动，重庆白酒坛子，右手执拍敲打)，直至成土陶酒坛中间部分形状。又用木刀在腹部中间刻一条平行圈纹，重庆葡萄酒坛，以便顺这条平行圈纹拍打出土陶酒坛凹凸形状，再继续拍打。

用木拍肠水拍打器型外边

用尖锥状“社机.在火盆盆邵刻划条纹。

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土陶无釉酒坛的好处

酒坛里外无釉更透气。对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，有利于存储酒液中酶的活跃，从而保持酒液的继续醇化，提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒，奥妙就在坛中。

土陶坛存酒问题

贮存白酒的陶坛需要上釉，不然就是花盆了。渗漏情况更加严重。

陶坛贮存白酒损耗大，一般贮存3~6个月就要换走，酒坛，用白钢罐贮存。

陶坛贮存白酒，重庆白酒酒坛，杂味减轻是速度较快。可以白酒老熟，但不能完全用其贮存。

白酒冬天如何保存

1、白酒自身的结冰点是较低的，低温条件下不容易结冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒坛的朋友不用担心白酒冻冰了。

2、贮存白酒的温度不宜过高（不宜放进带暖气的房间），温度过高白酒易挥发，严重影响白酒的口感。可将白酒放在干净、干燥，通风的地方即可。

3、白酒存放温度适宜条件下（温度不低于0℃，不**过30℃），不宜经常搬动，尽量放在稳定、固定的地方。

4、白酒装入酒坛可以选择在晚上进行，利于新、老白酒分子间融合，当酒坛中剩余70%左右即可加入新酒。

5、冬季宜多存储白酒，时间越长酒质越好，也更利于来年销售。

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