广东小龙虾培训,大厨培训,小龙虾培训价格

小龙虾是大众非常喜欢的美食，小龙虾培训厂家，一到夏季，到处都是小龙虾的招牌，小龙虾培训多少钱，比如大众喜欢的麻辣小龙虾，香辣小龙虾等等，今天大厨培训就为大家简单介绍一下香辣小龙虾 吧。

香辣小龙虾

原料：龙虾2斤；葱1颗；姜1块；蒜1头；郫县豆瓣2汤匙；八角2个；花椒少许；香叶2片；桂皮1块；白糖2茶匙；盐1茶匙；五香粉1茶匙；做法：1、锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。放入所有配料，炒到小龙虾变红。盛出来备用。2、锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加两茶匙白糖，广东小龙虾培训，一茶匙五香粉，炒均匀。3、倒入小龙虾，翻炒均匀。兑一瓶啤酒或者一碗米酒，小龙虾培训价格，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平为好。加一茶匙盐。大火煮到汤汁下去一半。关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。

如果说火锅是冬日里祛散寒意的可能法门，那么小龙虾则是夏夜里令人魂牵梦绕的大众情人，下面就由大厨培训带大家来了解一下小龙虾吧。

在中文语境中，“龙虾“一词泛指海洋中体型偏大（相比于小龙虾而言），价格偏高的十多种海水龙虾，而“小龙虾”一词，则特指生活在淡水中，活跃于餐桌上，与红红火火的辣椒相得益彰的几种虾类，而近几年市面上常见的绝大多数都是一种学名为“克氏原螯虾（Procambarus clarkii）”的虾类，所以下文中的所有小龙虾，都特指该类虾。

海水龙虾通常没有巨大的螯爪

乍一看，除体型之外，两者长得的确很相似。但是稍微仔细一些就能发现：两者除体型之外较da大的差别在于，小龙虾比龙虾多了两只硕大的钳子。实际上这是辨别两者较直观的方式，龙虾属于无螯下目，而小龙虾属于螯虾下目，其中的“螯”，指的便是那对唬人的大钳子。